O sistema renal do bebê durante o primeiro ano de vida ainda é imaturo para processar grandes quantidades de sódio, por isso a recomendação ao iniciar a alimentação complementar, a partir dos seis meses, é não adicionar nenhum tipo de sal, em nenhuma apresentação, na comida do bebê.
O sódio é um mineral necessário para o organismo, mas em grandes quantidades pode afetar seriamente a saúde das artérias, aumentando assim o risco de doenças como hipertensão arterial ou aumento do colesterol.
Talvez pensemos que o consumo de sal não afeta tanto as crianças quanto os adultos, mas se elas forem acostumadas desde pequenas a comidas salgadas, desenvolverão cada vez mais o desejo por sal.
Por outro lado, se o paladar for acostumado a alimentos naturais, isso terá um impacto positivo na qualidade de vida na idade adulta.
Para evitar esses riscos:
- Nunca adicione sal às refeições do seu pequeno.
- Crianças de 1 a 3 anos de idade não devem consumir mais de 2 g de sal (0,8 g de sódio) por dia. Bebês com menos de 1 ano não devem receber nenhum tipo de alimento que contenha sal em sua composição.
- Evite dar alimentos salgados como salgadinhos ou molhos ao mesmo tempo.
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